A单个
B活泼型
C抑郁型
D稳重型
如遇()客人,调酒师可适当陪其聊天。
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如遇单个客人,调酒师可以适当陪其聊天,但应注意既不能影响工作,又要顺着客人的话题聊。()
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酒吧服务中,为促进销售调酒师可建议客人续杯,但应注意时机,建议续杯是在吧台前客人杯中酒水不足()。
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客人提出让服务人员陪其到外面游览时,该怎么办?
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()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。
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()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。
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客人可以直接面对调酒师坐在吧台前,调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是()。
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客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
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调酒师接到调酒单后应及时调酒,一般要求正常营业时()内调制好客人所点的酒水。
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