单选题

所有金属成型工具用后应用干布擦拭干净,(),以便下次再用。

A沾上油脂

B沾上面粉

C防止酥软

D防止生锈

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 所有金属成型工具使用后均应用()擦拭干净,防止生锈,便于下次再用。

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  • 所有工具用后应用()擦拭干净,防止生锈,以便下次使用。

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  • 所有工具用后应用()擦拭干净,防止生锈,以便下次使用。

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  • 所有金属成型工具在使用后均应用擦试干净,防止生锈,便于下次再用()

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  • 面点中的笼屉,烤盘,各种模具,用后必须刷洗,擦拭干净,放在通风干燥的地方,以免生锈。

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  • 使用金属工具、模具后,要及时清理干净,并及时擦干净,()。

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  • 使用金属工具、模具后,要及时清理干净,并及时擦干净,以免生锈。

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  • 所有成型工具应存放于固定处,并有专用工具箱或工具盒保存。

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  • 案板、面杖及各种容器,用后要清洗干净,每隔一定时间要彻底()一次。

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