尿毒症透析病人哪些营养素可通过透析膜丢失（）
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（）。
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维生素B1在哪种物质存在时容易被破坏（）。
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腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要显（）
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尿毒症使用透析疗法的指征是（）。
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过多摄入会加速骨骼中钙质丢失的食物或营养素是（）
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湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是（）
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慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时，每天蛋白质的供给量应为（）
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谷类食物中容易缺乏的必需氨基酸是（）
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