简答题

中餐圆台铺台布的方法有哪几种?

正确答案

(1)推拉式铺台;(2)抖铺式铺台;(3)撒网式铺台。

答案解析

相似试题
  • 中餐圆台铺台布的方法常用的有椎拉式、抖铺式、()

    填空题查看答案

  • 铺台布有哪几种常用方法?

    简答题查看答案

  • 中餐圆桌铺台布的方法常用的有()

    多选题查看答案

  • 在没有客人就座于餐台周围,或铺台布空间较大的情况下,适用"推拉式"台布铺设方法。

    判断题查看答案

  • 西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法,()西式早餐通常不铺设台布。

    单选题查看答案

  • 用双手将台布打开,平行打折,推出去再拉回来,这种铺台布的方法叫做()。

    单选题查看答案

  • 圆台台布铺设标准是主线()定位准,台面平整又挺括,十字中心线居中,四边下垂均相等。

    单选题查看答案

  • 用双手将台布打开,平行打折,右脚在前左脚在后,斜着向前方抛洒,这种铺台布的方法叫做()。

    单选题查看答案

  • 用双手将台布打开,平行打折,手腕用力,将台布一次抖开铺在台面上,这种铺台布的方法叫做()。

    单选题查看答案