A对
B错
酒中的涩味,多是由()、()、()味三者不均衡,失去了合理的比例关系而造成的。
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食品及酒中的涩味,多是由酸、()、苦味三者不均衡,失去了合理比例所造成的。
单选题查看答案
阈值是指感觉器官能够感受到的()浓度。
白酒中呈涩味的成分主要有()。
多选题查看答案
葡萄酒中具有涩味的物质包括()。
白酒的涩味物质主要来自于()化合物。
形容葡萄酒中涩味.
简答题查看答案
怎样形容葡萄酒中的涩味?
苦味和涩味可以加强(),使之后味变得过强。
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