A无机颜料
B有机合成色素
C天然色素
D偶氮染料
哪种色素适用于冰淇淋着色()
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颜料的遮盖力和着色力是同一内涵的不同表达。
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体质颜料也叫填充颜料,不具遮盖力和着色力。
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以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性()
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加工肉制品常用来着色之天然色素为()。
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请结合常用着色剂的性质和颜色调色原理,分别写出用着色剂调配绿色、橙色、紫色、灰色的色素组合。
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简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。
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焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为:()
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多酚类色素对人类的作用越来越重要,下列哪种多酚色素是有改善人体血管的功能()
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