加工肉制品常用来着色之天然色素为（）。

加工肉制品常用之鲜味剂为（）。

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（）是用粘土类及其天然矿物质原料经过粉碎、加工、成型、煅烧等过程得到的制品。

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磷酸盐类于肉制品加工之用量以磷酸根计最高不得超过（）。

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果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变，即果蔬中的（）与（）发生反应生成黑色素，严重影响产品质量。

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焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为：（）

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下列着色剂属于天然着色剂的为（）。

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肉制品加工中使用复合磷酸盐的用量一般为（）

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哪种色素适用于冰淇淋着色（）

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下面哪一种属于天然着色剂？（）

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