A开胃菜 汤 主菜 甜点
B开胃菜 汤 主食 甜品
C开胃菜 主菜 甜品
D开胃菜 主菜 主食 甜品
下列哪一项不是西餐沙司的组成（）
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下列哪一项不是西餐组成（）
下列哪一项不是西餐沙司的作用（）
下列哪一项属于西餐加工设备（）
下列哪一项不是西餐原料分类（）
在西餐肉类菜肴的烹调中，哪一项不是测试烹调程度的方法（）
西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司（）
简述西餐沙司的组成？
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下列西餐原料中属于干香料的是（）
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