多选题

维生素B2具有()。

A旋光性

B酸性

C碱性

D氧化性

E水溶液显荧光性

正确答案

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答案解析

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  • 维生素B2水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出,这是因为维生素B2具有()。

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