食物中长期缺乏维生素B2易引起（）。

脚气病是由于体内缺乏维生素（）引起的症状，糙皮病是由于体内缺乏维生素（）引起的。长期口服生蛋清易导致维生素（）的缺乏。

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长期食用缺乏维生素（）的食物会导致夜盲症，失去对黑暗的适应能力。

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维生素B2有何生理功能？其食物来源如何？

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缺乏维生素B2时，β-氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍（）

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简述维生素A、D、B1、B2、PP、C的生理功能与缺乏症。

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维生素B2为水溶性维生素，因此其易溶于水。

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维生素B2缺乏的临床表现有（）、（）、（）的炎症反应，评价该维生素营养状况的灵敏指标是测定谷胱甘肽还原酶。

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人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）

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维生素缺乏症是指：当膳食中长期缺乏某一维生素时，（），因而产生相应的疾病，此类疾病称为维生素缺乏症。

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