A对
B错
胆碱酯酶抑制法是目前农药残留测定中常用的快速筛查法，但它主要适用于下列哪类农药？（）
单选题查看答案
下面哪种食物一般不会引起人类过敏？（）
菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。
判断题查看答案
下面哪种细菌不会引起食源性疾病（）
下面哪一微生物不会引起食物中毒（）
如果是发酵酒，其存在的食品安全问题主要包括：（）
多选题查看答案
对于食品，进行传统的感官判断和抽样检验存在着哪些缺陷？
简答题查看答案
相对西方，我国食品加工要想实现标准化存在的困难相当多。
如果是高分子化合物类食品容器，其存在的食品安全问题主要包括：（）
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