下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是()
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下列哪项()不属于完全蛋白。
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以下属于完全蛋白的是( )
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下列属于蛋白质化学评分法的是()
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下列属于蛋白质-能量营养不良的分类的是()。
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植物性食物中的蛋白质为不完全蛋白质。
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根据食物蛋白质的营养价值,在营养学上将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两大类。
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不完全蛋白所含必需氨基酸种类不全,既不能维持生命,也不能促进生长发育。
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豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属于完全蛋白,虽然赖氨酸含量较多,但()含量较少,因此蛋白质的利用率相对较低。
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