芝麻香型白酒标准代号是GB/T20824—2007。
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芝麻香型白酒的主体香味成份为()。
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根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。
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()是芝麻香特征成分,但不是主体香成分,各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。
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乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。
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芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?
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在芝麻香型白酒中,酸味物质含量过大酒味(),易带(酸涩感);过低()(欠丰满)。
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芝麻香型风味特征:闻香有乙酸乙酯为主要脂类的淡雅香气,香气中带有似“炒芝麻”的气味。
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白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。
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