A酱油
B牛乳
C酸梅汤
D雪碧
用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()
单选题查看答案
测定食品中还原糖含量,高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。
判断题查看答案
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()
多选题查看答案
用直接滴定法侧定食品中还原糖含量时,影响侧定结果的因素有()
多选题查看答案
提取样品中糖类时,常用的提取剂有();();一般食品中还原糖的测定方法有()和高锰酸钾法,分别选择乙酸锌和亚铁氰化钾、硫酸铜和氢氧化钠做澄清剂,果蔬中还原糖提取时澄清剂应选择直接滴定法
填空题查看答案
饮料中总糖的测定,要经过()水解转化成还原糖,再按还原糖的测定方法直接滴定法或高锰酸钾法测定。
单选题查看答案
直接滴定法测定还原糖时,要求样液浓度为()左右,与葡萄糖标准溶液的浓度相近。
单选题查看答案
精确度和准确度的关系?用直接滴定法测定还原糖时,怎样提高测定结果的准确度?
简答题查看答案
直接测定法测定食品中还原糖含量时,费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。
判断题查看答案