多选题

可用直接滴定法测定还原糖含量的食品有()。

A酱油

B牛乳

C酸梅汤

D雪碧

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 用直接滴定法测定食品还原糖含量时,所用标定溶液是()

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  • 测定食品中还原糖含量,高锰酸钾滴定法在准确度和重现性方面均优于直接滴定法。

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  • 直接滴定法测定还原糖时,要求样液浓度为()左右,与葡萄糖标准溶液的浓度相近。

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