软体动物包括（）、掘足纲、（）、（）、头足纲五个纲。

被称为“动物人参”的动物是（）。

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低等动物一般指身体结构简单，且（）不具脊椎的无脊椎动物。

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被誉为“动物人参”的是（）。

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动物性原料食用品质最好的阶段是（）。

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鱼类是（）亚门鱼纲动物。

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虾类属于甲壳纲十足目游泳亚目的动物。

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我们经常所说的‘百页’是指动物的（）。

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“鱼香肉丝”选用下列哪种动物的肉（）。

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两栖类动物原料的组织结构特点：皮肤、（）、脂肪组织。

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