填空题

两栖类动物原料的组织结构特点:皮肤、()、脂肪组织。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 两栖类动物的脂肪组织不太明显,在肌肉组织中更少,因此,两栖类原料是高蛋白低脂肪的上好原料。

    判断题查看答案

  • 现存的两栖类动物可分为()、有尾目和无尾目三目。

    填空题查看答案

  • 动物性原料食用品质最好的阶段是()。

    单选题查看答案

  • 动物性原料从新鲜到腐败变化过程中,()制出的肉汤浑浊。

    单选题查看答案

  • 衡量果品类原料的重要品质标准是()。

    单选题查看答案

  • 果品类原料的保管方法有()。

    多选题查看答案

  • 属于果干类原料的是()。

    单选题查看答案

  • 飞水主要适用于植物性原料,特别是瓜果类原料

    判断题查看答案

  • 用果品类原料为主料制成的菜肴均为甜味。

    判断题查看答案