根据饭店规模划分，有大型、中型和小型饭店，其主要依据是饭店所拥有的客房数量多少，客房在（）间以上的是大型饭店。

《旅游饭店星级划分与评定标准》中规定（）饭店对行政楼层必须提供24小时管家式服务。

单选题查看答案

在2010版《旅游饭店星级的划分与评定》标准规定五星级酒店运营质量最低得分率为（）。

单选题查看答案

会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目，《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308---2010）中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务，并应客人要求提供（）。

多选题查看答案

根据星级饭店评定条例，（）酒店要求具有公共音响转播系统。

多选题查看答案

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定送餐菜单上送餐菜式品种不少于（）种。

单选题查看答案

《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中规定出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）米。

单选题查看答案

饭店常用的中性清洁剂有（）。

多选题查看答案

旅游饭店星级分为级别有（）。

多选题查看答案

精品饭店的特点有（）。

多选题查看答案