鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质中的:()
单选题查看答案
为什么不能用茶叶煮鸡蛋?
简答题查看答案
煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器()
单选题查看答案
煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器()
单选题查看答案
煮鸡蛋时用密封性比较好的锅,水刚好能淹过鸡蛋,水沸()关火,过几分钟鸡蛋就被余热煮熟了,能节约不少电能或燃气。
单选题查看答案
白水煮蛋对鸡蛋营养的吸收和消化率最高。()
判断题查看答案
菠菜和豆腐一起煮,会发生什么反应,生成什么物质对人体有害?
简答题查看答案
近日来福州查处的有问题的红心鸡蛋含有什么物质?
简答题查看答案
“怎么把一个煮熟的鸡蛋竖立在桌子上?”许多人都无法做到时,哥伦布出人意料地将鸡蛋敲破竖在了桌子上。这是一个典型的运用()的案例。
单选题查看答案