蛋白质的含氮量平均约为（）

一般蛋白质的含氮量约为多少？

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大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均为16%。

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一般事物的含氮量转化为蛋白质含量的系数为（）

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如果测定50克某食物中的含氮量为1.9，则该食物中含蛋白质为（）。

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食物蛋白质中含氮量一般为（　）

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50g食物蛋白质中含氮量约（）。

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50g食物蛋白质中含氮量约（　）。

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1.50g食物蛋白质中含氮量约（　）。

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已知食物含氮量，计算食物中蛋白质含量应用的方法是（）。

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