单选题
A蛋白质含量
B表观消化率
C真实消化率
D必需氨基酸比例
E净利用率
正确答案
答案解析
略
相似试题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
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为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是（）
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成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
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膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）
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16个月婴儿，在7个多月只喂玉米粉，最后3个月体重不增。间断腹泻10余天才来就诊。入院时全身皮肤干燥，两眼都出现结膜干燥斑，角膜正常。预防此类疾病的发生，在膳食中可补充的食物是（）
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地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）
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富含膳食纤维、VC的食物是（）
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膳食纤维最好的食物来源是（）
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膳食模式是以动物性食物为主的国家是（）
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