单选题

儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是()。

A>1∶1∶1

B<1∶1∶1

C1∶1∶1

D<1∶1∶1.5

E>1∶1∶1.5

正确答案

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答案解析

儿童期脂肪适宜摄入量以占总能量的25%~30%为宜。其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例应小于1∶1∶1,n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为(4~6)∶1。
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