判断题

铺台布时要求凸缝、图案、纵向缝对正、副主人位。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 铺台布时应一次到位,台布正面凸缝朝上,从主位指向副主位,四角下垂均匀。()

    判断题查看答案

  • 中餐铺台布时要求一次到位,台布中间的凸缝要求正确铺放,其正确的要求是()。

    单选题查看答案

  • 铺台布时,正面股缝朝上,中线对正主人位和副主人位,十字中点落在餐台圆心上,四角离地面距离相等。()

    判断题查看答案

  • 铺台布时要求一次到位,台布()。

    单选题查看答案

  • 中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上,从主人位指向副主人位。()

    判断题查看答案

  • 餐厅服务员应熟练掌握铺台布的方法,铺台布时应站在正确的位置上进行,这个位置中在()。

    单选题查看答案

  • 铺台布时,服务员应站在()一侧操作。

    单选题查看答案

  • 服务员在中餐宴会摆台中,有铺台布的工作环节,按其操作规范,要求动作正确、干净利落,并()。

    多选题查看答案

  • 餐饮服务铺台布有几种方法?

    简答题查看答案