服务员在中餐宴会摆台中，有铺台布的工作环节，按其操作规范，要求动作正确、干净利落，并（）。

中餐宴会摆台中，摆餐具的规格是怎样的。

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在中餐摆台中，下列哪些做法是正确的（）

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中餐宴会摆台操作中的骨碟定位直接影响到台面餐位是否均匀。服务员用托盘或徒手用餐巾托骨碟，从主人座位开始，绕台方向为（）。

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简述中餐宴会摆台的操作程序。

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中餐宴会摆台的程序有哪些？

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中餐宴会摆台用的三杯指的是（）。

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中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。

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中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。

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下列关于中餐宴会的摆台操作方法正确的是（）。

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