鸡枞中含氨基酸可达（）。加外，含磷高也是鸡枞的一大特点，人体需要补充磷时可常吃鸡枞。

蛋类蛋白质中含有人体全部必需氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质之一。

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鸡枞又名鸡宗、鸡松、蚁枞等，是我国（）的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。

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鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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绿豆淀粉中含（）较多，约在60%以上。

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面粉中含有的化学成份有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

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谷类的糊粉层中含（）较多。

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