预订资料包括一切与客人订房相关的资料，这些资料是客房预订单、客房预订变更、取消单、客人的原始资料、预订确认书、客人交付的定金收据、客史档案等。

酒店饭店开展客房预订业务，其任务可概括为以下几项：接受、处理客人的订房要求；记录、控制预订资料；检查控制预订过程。

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电传、传真订房中，若客人提供的资料不详细，要按来件上的（）与客人联系，并确认。

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客人的预订方式主要有电话预订、传真订房、国际互联网预订、口头订房和（）

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与客人（）洽谈订房事宜。一方面使预订员获得机会详细了解客人的要求，同时还可以根据客人喜好、行为特点，进行有针对性的促销和推销。

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受理订房的过程是（）与客人的实际交易过程，客房预订单中所记载的都是很重要的信息。

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在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入（）预订。

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在酒店预订客满或者由于超额预订时，不能满足客人的订房要求，但仍可将客人订房要求记录到电脑中，将其归入等候类预订。

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客人的预订方式主要有电话预订、传真订房、国际互联网预订等方式。

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通常分房的次序是贵宾、有特殊要求的客人、团队客人、订房客人、未经预订上门的客人。

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