普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。

普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。

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普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

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云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。

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云南省生产的红茶统称为（）。

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云南普洱茶属于黑茶类。

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所谓再加工茶就是以成品茶为原料，进一步加工成为新的品种，如花茶、紧压茶等。

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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类

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云南普洱散茶的干燥方式（）

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至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。

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