单选题

面粉是直接食用的粮食,存放面粉的仓库必须()。

A防潮

B隔热

C清洁、干燥、无虫

D气密

正确答案

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答案解析

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  • 面粉在储藏期中,极容易(),高温高湿会引起面粉发热霉变,害虫和霉菌的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。

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  • 直接评价粮食食用品质的方法是()。

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