A防潮
B隔热
C清洁、干燥、无虫
D气密
面粉在储藏期中,极容易(),高温高湿会引起面粉发热霉变,害虫和霉菌的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。
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面粉在储藏期中,极容易吸湿和氧化,高温高湿的环境会引起面粉发热霉变,()的繁殖还会使面粉污染,影响食用品质。
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直接评价粮食食用品质的方法是()。
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面粉生虫较难清除,即使重新回机过筛,虫卵和螨类仍难除净,熏蒸杀虫效果虽好,但()留在粉内,影响食用品质,因此对面粉更应严格做好防虫工作。
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面粉是一种易于品质劣变,储藏稳定性()的粮种。
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对于一些不需经过加工即可直接蒸煮食用的粮食,如豆类,既可归属于原粮,也可归属于成品粮。
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面粉储藏,可根据面粉水分大小,采取不同的储藏方法,水分在13%以下,可用()储藏,水分在13-15%的采用通风垛储存。
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大米和面粉等成品粮,目前的流通形式以()为主,所以其堆放形式也是包装堆放。
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经低温储藏后的面粉,能保持良好的(),效果明显优于其它储藏方法。
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