判断题

食品中的营养素含量占NRV的百分比越高,食品的营养价值越好。

A

B

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占()的百分比等内容。

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  • 营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量以及该含量占营养素参考值的百分比等内容。

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  • 某包装食品净含量为500g,其中钙的含量为0.15%,脂肪含量为30%,碳水化合物含量为60%,若钙的NRV值为800mg,则以下说法正确的是()。

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  • 食品营养标签营养成分表中的绝对数值(含量)数据是用哪些方法获得的?相对数值又是如何计算的?

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  • 蛋白质含量越高,食物蛋白质营养价值越高。

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  • 由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

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  • ()是指单位食品或每食用份食品中提供的营养成分种类和含量。

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  • 食品营养标签中的附加营养信息主要包括()。

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  • 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

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