单选题

植物油中主要含有不饱和脂肪酸,常温下为()

A液体

B固体

C半固体

D浑浊液

正确答案

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答案解析

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  • 植物油中主要含有饱和脂肪酸,常温下位液体。

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  • 植物油中主要含有(),常温下为液体。

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  • 植物油脂因含有不饱和脂肪酸因此常温下呈液态。

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  • 植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪,在常温下呈液态,如油酸、亚油酸、()等。

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  • 动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高,常温下呈固态。

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  • 动物脂肪中含不饱和脂肪酸多,常温下呈固态。

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  • 常温下为固体的脂肪通常称为脂,如各种()。

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  • 动物脂肪中含不饱和脂肪酸高,其常温下呈固态。

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  • 动物脂肪中饱和脂肪酸含量高,常温下呈固态。

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