（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。
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（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质量要求是结实耐用，表面光滑。
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面点操作以（）为主，每个工序的基础操作技巧都需要反复练习才能达到要求。
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面点基础操作是面点师的基本功。
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操作面点加工设备的人员都必须经过培训，掌握安全操作方法。
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操作面点加工设备的人员都必须经过培训，掌握安全操作方法。
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面点操作间应干净，明亮，（）
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面点厨房安全管理主要是指（）、操作安全。
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面点基础操作是学习制作各种点心的（）。
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