单选题
A酸
B碱
C腐蚀
D高温
正确答案
答案解析
略
相似试题
干货原料涨发的目的就是使干货原料最大限度的（）。
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干货原料涨发的主要表现为干制原料的（）过程。
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涨发干货原料的基本要求之一是（）
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涨发干货原料的概念之一是（）
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干货原料涨发的目的就是使于货原料最大限度（）
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干货原料涨发后恢复原来新鲜状态的程度是衡量涨发好差的重要指标，干货原料的复原性就是干货原料经涨发后在重量、外观形态、质地、风味、成分结构等方面恢复原来新鲜状态的程度。
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适宜采用使用油涨发加工的干货原料是（）
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把干货原料放在热水中涨发的方法叫做（）
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以下干货原料中（）采用蒸发的涨发比较好。
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