A宴会档次，规格及要求
B菜肴的造型、质量
C宴会规格及用餐时间
D菜肴的数量
单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
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中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。
中餐单桌宴会宾主位次如何安排？
简答题查看答案
中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。
中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。
中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。
宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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