中餐宴会的分菜通常在（）情况下进行。
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中餐在（）情况下，服务员应主动进行分菜服务。
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中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
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中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。
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宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先（）菜品。
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简述在中餐宴会服务过程中哪些情况下需要更换骨碟。
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重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。
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中餐宴会厅的签到台、礼品台通常都要摆放在（）的地方。
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