宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。

中餐临桌独立分让式分菜时必须用托盘托住菜肴，在进行分派。

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单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。

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西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。

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中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。

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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。

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政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。

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下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）。

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服务员在分菜时要做到（）。

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服务员分菜时（）要避免接触菜肴。

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