单选题
A展示介绍
B品尝评价
C主人鉴定
D主人品尝
正确答案
答案解析
略
相似试题
中餐单桌宴会分菜程序，可根据（）选择适宜的方法进行分菜服务。
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中餐宴会分菜服务一般按（）、副主宾、主人，然后按顺时针方向依次进行。
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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
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以下（）需要两位餐厅服务员提供分菜服务。
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提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。
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中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。
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中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。
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中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务。
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分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。
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