A对
B错
白巧克力中可可脂的含量为()。
单选题查看答案
在一定范围内,可可脂的含量越高,巧克力制品()。
无味巧克力的可可脂含量一般为()。
所有黑巧克力中的可可脂含量是一样的。
判断题查看答案
巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的()。
巧克力中的可可脂含量决定着巧克力的营养价值和使用方法。
无味可可粉一般不用于()。
甜可可粉一般多用于夹心巧克力的辅料或()等。
巧克力的可可脂从()中提炼出来。
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