单选题
（）是中餐人工合成的作料。
A牛奶油、肉桂
B糖醋汁、椰子油
C香糟汁、鱼香汁
D砂仁、胡椒
（）不是中餐人工合成的作料。
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作料的应用原则是什么？
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川菜软炸蹄膀需要跟的作料是（）。
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鲁菜中的鸡里脊需要跟的作料是（）
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中餐团队餐服务的特点之一是（）。
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中餐餐台的摆台标准是什么？
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中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
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中餐宴会使用的三套杯是什么？
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中餐上菜的服务顺序是什么？
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