餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。

餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。

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餐厅服务员在介绍菜品知识时，应做到（）。

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竭诚为客人服务，就要使到餐厅用餐的客人（）

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餐厅服务员为客人送洗的衣服，应该在（），送还给客人。

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餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别、年龄、（）、环境等多种因素。

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客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员做法对的是（）

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西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。

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（）是餐厅服务工作给客人留下第一印象的基础，同时保证顾客和员工的人身和财产安全也是第一位的。

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餐厅客人打架，以下处理不正确的是（）。

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