白酒的勾兑由()三个部分组成。
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勾兑
名词解析查看答案
经贮存老熟后的酒,又经勾兑和调味,使()。
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下列哪种方法可以判断勾兑后酒是否存在“失光(浑浊)”现象()
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米香型白酒是以()为原料,经半固态发酵、蒸馏、()、勾兑而制成的,具有小曲米香型特点的蒸馏酒。
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浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒,故不能作为合格酒验收入库。
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浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句话,即以高梁为制酒原料,优质小麦、大麦、豌豆混合配料,培制中、高温曲,(),采用续糟(或楂)配料,混蒸混烧,(),原度贮存,精心勾兑。
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简述啤酒企业对供应商的评价原则。
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蒸馏过程中,用汽原则上要做到(),()。
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