单选题

防止昆虫污染食物,粮食仓库应做好()卫生措施。

A清扫、消毒

B消毒、灭虫

C清扫、灭虫

D清扫、消毒、灭虫

正确答案

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答案解析

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  • 预防霉菌毒素食物中毒应注意进入仓库的粮食其含水量不能超过()%。

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  • 被昆虫污染过的食物完全失去营养价值及食用价值。

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  • 防止谷类粮食污染的有效途径之一是()。

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  • 只要食物被细菌污染就会发生食物中毒。

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  • 食物受()污染后,在食物中产生大量毒素,使食品具有毒性。

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  • 在收台工作中,要做好餐厅的卫生工作应该先看()。

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  • 食物受到细菌的污染,加热又不充分,就可能发生细菌性食物中毒。

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  • 污染食物而危害人类健康的()主要有囊虫、蛔虫和绦虫等。

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  • 奶类主要卫生问题是存在()污染问题。

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