下列选项中，哪项不是随菜佐料的三种类型，（）。
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随菜跟用的多种佐料，由客人自己调配的菜品是（）。
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服务员对菜肴要有一定的了解，如不知道菜的食用方法，以及配以哪些配料和佐料，则不能进行（）地服务。
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宴会分鱼服务时，应根据其不同的食用方法而进行不同的分割装碟。一般情况下，分鱼的具体要求有哪些？
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餐用具、佐料准备工作主要检查酱油、醋等佐料容器是否清洁并装满即可。
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佐料跟用的常见形式有（）种。
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所有菜肴如果有配用佐料的，应（）
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什么是佐料？
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植物类佐料有葱、姜、蒜及（）等。
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