膳食纤维的主要特征是（）、黏滞作用、结合胆酸作用和阳离子交换作用。
填空题查看答案
膳食纤维的生理功能主要有哪些？
简答题查看答案
论述膳食纤维的生理特性和生理功能？
简答题查看答案
膳食纤维有关疾病（）。
多选题查看答案
根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）。
单选题查看答案
“膳食营养素参考摄入量”是一组每日平均膳食营养素参考摄入量的参考值，其主要包括（）。
多选题查看答案
医院膳食中基本膳食分为（）、（）、（）和（）四种。
填空题查看答案
简述当今世界膳食结构的类型及特点。
简答题查看答案
膳食中铁的良好来源是（）。
单选题查看答案
