判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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用老沼气池发酵液作接种物时，适宜的接种量应占总发酵料液的（）以上。
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启动沼气池时，加入一定的接种物可加快启动速度和提高产气量吗？
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现在的味精是用淀粉经水解后作为碳源，再加入氮、磷、钾及其它一些盐类做为基质接种谷氨酸产生菌发酵而成的
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分批发酵全过程包括（）、（）、接种、（）、放罐和（），所需的时间总和为一个发酵周期。
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沼气池大出料时要留下（）以池内污泥为主的料液作接种物。
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霉菌的发酵接种量一般为（）
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种子的扩大培养：通常谷氨酸发酵的接种量为（）。
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为保证沼气发酵正常，禁止向池内加入各种强杀菌剂和剧毒农药。
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为了促进干酪凝固和正常成熟，加入发酵剂后应进行短时间的发酵，以保证充足的乳酸菌数量，此过程称为（）
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