A脂肪是甘油二酯而不是甘油三酯
B在室温时为固体
C含有二个或以上的碳碳不饱和键
D比饱和脂肪提供更多的热量
多不饱和脂肪酸的特点是()。
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多不饱和脂肪酸(PUFA)的主要来源是什么?在动物体内是如何消化吸收的?
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多不饱和脂肪酸(PUFA)是如何调控机体脂类代谢的?对机体的免疫功能有何影响?
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多不饱和脂肪酸
名词解析查看答案
在开发富含多不饱和脂肪酸(PUFA)功能食品时应注意哪些问题?
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怎样防治产蛋鸡的脂肪肝综合症?提高产蛋鸡蛋黄中多不饱和脂肪酸的营养措施?
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影响膜质流动性的因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。不饱和程度越高,流动性越(),其原因是()
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ω-3不饱和脂肪酸包括()、()、ω-6不饱和脂肪酸包括()、()
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以下畜禽体脂肪中,饱和脂肪酸高于不饱和酸的是()。
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