面点师操作不慎油锅起火，应立刻用灭火毯覆盖，切不可向锅内浇油灭火。

面点师操作不慎油锅起火，可直接向锅内浇水进行灭火。

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面点师操作不慎油锅起火，可（）或灭火毯覆盖，不可向锅内浇水灭火。

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面点师操作不慎油锅起火，可用锅盖或灭火毯覆盖，不可向锅内（）

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炸制面点时不慎失火，可向油锅内浇水灭火。

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中式烹调师操作不慎，油锅着火，正确的做法是用（）覆盖灭火。

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油炸原料不慎油锅着火，正确的做法是（）灭火或用泡沫灭火器灭火。

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油锅在加温时，一旦起火，应立即采用添加新油、使用灭火器和（）等措施灭救。

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面点师在案台操作，刀具和锋利的器具不慎滑落，应迅速用手接挡，以免伤及他人。

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炸制面点时不慎失火，可直接用锅盖或防火毯覆盖，不可向锅内（）灭火。

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