餐厅的效益就是指餐厅获得的利润。

配菜是保证菜肴出品质量，餐厅经济效益的关键一环，配菜的好坏，关键是（）。

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餐厅经营者应了解本餐厅产品和服务的价格弹性，判断其与竞争对手有多少差别，以便制定能使本餐厅获得（）的售价。

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中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。

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成功的售价决定了顾客认为（）和餐厅赢得预计利润的目标两方面的因素。

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餐厅家具必须根据餐厅的经营特点和装潢格调进行选择。餐厅家具主要指（）。

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西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅。主要供应（）。

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菜点产品的出品质量，直接影响就餐客人对餐厅的评价，影响饭店的经济效益.吸引消费者的第一感官指标是（）。

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中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。

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某企业准备将其所属的餐厅改为洗浴中心，预计洗浴中心未来一年内可获利润70000元，在这种情况下（）。

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