A对
B错
现在普遍使用的醒发箱一般具有湿度调节器和()调节器等电器按钮。
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现在普遍是用的醒发箱一般具有()调节器和温度调节器等电器按钮。
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使用饧发箱饧面,必须待()和湿度符合要求后,方可放入面坯。
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醒发箱的湿度一般控制在78%左右。醒发箱湿度过高,烘烤后成品表面会出现(),易塌陷。
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醒发箱的湿度一般控制在78%左右。醒发湿度过高,烘烤后面包成品表面会出现气泡,易塌陷。
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醒发箱湿度一般控制在()左右。如湿度过高,烘烤后成品表面会出现气泡,易塌陷。
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控制醒发箱的温度和()可避免面包塌陷的缺陷。
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醒发箱内温度达到()温度后,加热指示灯熄灭,表示醒发箱进入恒温状态。
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醒发箱内温度达到设定温度后,加热指示灯熄灭,表示醒发箱已进入()状态。
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