A粮食和鱼肉中亚硝酸盐不可超过3.0mg/kg
B蔬菜亚中亚硝酸盐不可超过4.0mg/kg
C酱腌菜中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg
D乳粉和食盐中亚硝酸盐不可超过2.0mg/kg
关于食品中有害菌污染的危害,应包括()
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根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂
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病毒能在非活体细胞中繁殖,污染病毒的食品一旦被食用,病毒即可在体内繁殖,引起感染病毒疾病。
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根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的应当包括()
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在餐饮业,预防食品交叉污染的方法,不包括()
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关于食品安全的概念,在下列选项中不应包括()
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下面哪种食品最易受黄曲霉毒素的污染()
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为落实《食品卫生法》、预防二次污染,需特别注意的硬件环节包括()
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在中国,有的食品安全标准带有“GB/T”标识的,企业可根据企业自身情况,有选择性的采纳和使用。
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