单选题

炸奶酪小牛排是()

A英式菜

B法式菜

C俄式菜

D意式菜

正确答案

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答案解析

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  • 炸奶酪小牛排的特点应是()

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  • 制作炸奶酪小牛排,应配以鞑靼少司。

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  • 制作炸奶酪小牛排,最后应浇上()和柠檬汁。

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  • 制作炸奶酪小牛排时,应配以炒意大利面条。

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  • 制作炸奶酪小牛排时,应将小牛排沾面粉、蛋液、(),放入热油中炸制成熟上色。

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  • 在制作炸火腿奶酪猪排时应使用()

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  • 制作炸火腿奶酪猪排时,应配以()等配菜。

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  • 制作炸火腿奶酪猪排应使用()。

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  • 下列哪种原料用于炸火腿奶酪猪排的制作()。

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