多选题
采购人员的素质要求有（）
A高尚的职业道德
B丰富的原料知识
C较强的人际沟通能力
D具备法律法规知识
（）是服务人员优秀素质的最高体现。
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餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。
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关于餐饮服务人员心理素质，描述正确的有（）。
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基本的采购形式主要有（）
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标准采购规格的作用有（）
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餐饮企业采购目标主要有（）
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采购次数频繁，常需要每天采购的食品原料适用（）
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管理人员的绩效考核内容一般有（）
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人员推销的优势有（）
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